Ciasto marchewkowe

Hej!

Przepraszam za tak długą nieobecność ale najpierw zapomniałyśmy hasła, potem maila i ostatecznie dopiero teraz jesteśmy. Dziś Wam podam przepis na pyszne ciasto marchewkowe, które mi za każdym razem wychodzi a robię je już od jakiś 2-3 lat.

SKŁADNIKI:
2 szklanki utartej marchwi (3 średnie marchewki)
6 jajek
2 szklanki cukru
cukier wanilinowy
1\2 kg mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
3\4 szklanki oleju
szczypta soli

Najpierw jajka trzeba ubić z cukrem. Dalej dodajemy mąkę i resztę składników. W przepisie jest, że pieczemy 40 minut, jednak ja to robię "na oko", sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest już w środku upieczone  Pieczemy w temperaturze 180 stopni. 

 Jest naprawdę proste w wykonaniu, więc każdemu polecam :)

Smacznego!

Magda